sexta-feira, 27 de junho de 2014

Forno Elétrico ou a Gás?

Qual forno comprar, a gás ou elétrico?

Como eu não sei muito sobre a diferença dos dois eu fui dar uma pesquisada básica...

Forno Elétrico

Principais características do forno elétrico

Vantagens:
O forno elétrico utiliza apenas a energia elétrica, não dependendo do gás para funcionar;
Em relação ao microondas, por exemplo, é considerado uma solução mais "natural" no preparo dos alimentos, pois consegue manter a textura mais parecida com uma preparação tradicional, ou seja, o interior mais macio e suculento e o exterior crocante;
Apresenta melhor controle da temperatura durante o preparo da receita;
Após o forno elétrico ser desligado, mantém o calor por mais tempo. Com isso, é ideal para deixar a receita em uma boa temperatura antes de ser servida;
É indicado para pratos mais leves, como massas, por exemplo.

Desvantagens:
O forno elétrico consome, em média, 40% mais energia elétrica do que o forno a gás;
O forno de marca tradicional como Consul, Electrolux e Brastemp são encontrados apenas na voltagem 220 e nem todos os APÊS atende esse requisito;
É preciso de um tempo maior para o forno elétrico esquentar e esfriar, demorando mais para alcançar a temperatura ideal.

Forno a gás

Principais características do forno a gás

Vantagens:
O forno a gás gasta menos energia elétrica;
Quando comparado com o forno elétrico, o forno a gás é mais rápido tanto para esquentar quanto para esfriar, evitando acidentes com a alta temperatura;
É considerado a melhor opção para pratos que precisam de um longo tempo de cozimento, como assados em geral. Os pratos preparados em um forno a gás ainda oferecem um sabor mais refinado.

Desvantagens:
A temperatura de um forno a gás pode não ser tão precisa quanto à temperatura de um fogão elétrico. Com isso, é necessário maior atenção, principalmente nas receitas mais rápidas;Necessita conexão com a rede de gás.

Fonte: ZOOM

E vocês? Qual compraram ou preferem?

6 comentários:

  1. Oii Sabrina, eu escolhi o elétrico da Consul, é lindo!
    Mais ainda não usei ele, estou esperando a instalação dos meu móveis, assim que testar eu faço uma resenha lá no blog.
    Boa sorte com a sua escolha.
    Beeijos

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    1. Erika já ganhei meu forno, foi presente de casamento e optamos pelo forno a gás da Venax que é lindo!
      Optamos pelo forno a gás pelo fato do condomínio não usar medidores de consumo individual e ser rateado em igual proporção para os condôminos.

      Erika sera sempre um prazer receber sua visita no blog... sempre te acompanhando! Bjs

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  2. O meu é elétrico e gosto muito. Não senti diferença no preparo dos alimentos.
    É claro que ele gasta mais energia, mas nada que afete a minha conta de luz. E além disso o gás também não sai de graça, não é? Qualquer um deles vai gerar uma despesa no uso!

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    1. Debora obrigada pela visita!
      Eu queria elétrico, tinha até escolhido o Consul Facilite mas depois da minha reunião de condomínio foi tudo por água abaixo, no meu caso eu acabaria pagando energia elétrica mais o gás que os condôminos usarem uma vez que não haverá medidores do gás encanado sendo o mesmo rateado em igual proporção para todos, então optei pelo a gás.

      Vi seu blog e ele é lindo, muitas imagens lindas e dicas excelentes, vai entrar pra minha lista de seguidores! Bjs

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  3. Gostei bastante do post, estava procurando a diferença dos modelos, também tenho interesse no forno, vou ficar com o a gás mesmo. agora to na dúvida quanto ao cooktop, tenho que decidir, rsrs. bjs

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    1. Isabele obrigada pela visita!
      Que bom que gostou pois esse é o intuito do blog, esclarecer duvidas, transmitir ideias e recebe-las com entusiasmo.
      E já que esta com duvidas no cooktop, em breve faremos um post novo rsrs. Bjs

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